栗ごはん 3〜4人前
・白米1合
・薬膳米2合
・お水
・お酒(大匙4)
・塩(小匙2)
・メープルシロップ(小匙1)
沸騰したお湯で5分湯がき
お湯からだし30分冷水で粗熱をとります。
浸しておいたお米に栗を入れ
圧力鍋で20分。
(強火→蒸気が出始めたら弱火)

ほっこりおいしい栗ごはんのできあがりです。
圧力鍋で炊いたお米はぷちぷちのもちもちに仕上がります。
おうちごはんが一番ですね!!
薬膳米はルーシーズにおいております。
普通の玄米ではなく、玄米の赤ちゃんを大切に育てたもの。
普通の白米と1:1で一緒に炊くだけの簡単栄養食。
炊飯器でもOKです。
全ては体ありき。
こちらは、番外編で
コーンと一緒に炊いたもの。
コーンははじめに炒めます。より香ばしく甘い
ごはんのできあがりです。

コーンはネイティブアメリカンの貴重な食物の1つ。
自然の恵みに感謝をします。