栗ごはん | 3〜4人前 |
・白米1合 ・薬膳米2合 ・お水 ・お酒(大匙4) ・塩(小匙2) ・メープルシロップ(小匙1) |
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沸騰したお湯で5分湯がき お湯からだし30分冷水で粗熱をとります。 |
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浸しておいたお米に栗を入れ 圧力鍋で20分。 (強火→蒸気が出始めたら弱火) ほっこりおいしい栗ごはんのできあがりです。 圧力鍋で炊いたお米はぷちぷちのもちもちに仕上がります。 おうちごはんが一番ですね!! |
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薬膳米はルーシーズにおいております。 普通の玄米ではなく、玄米の赤ちゃんを大切に育てたもの。 普通の白米と1:1で一緒に炊くだけの簡単栄養食。 炊飯器でもOKです。 全ては体ありき。 |
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こちらは、番外編で コーンと一緒に炊いたもの。 コーンははじめに炒めます。より香ばしく甘い ごはんのできあがりです。 コーンはネイティブアメリカンの貴重な食物の1つ。 自然の恵みに感謝をします。 |